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Cachopo de Cecina Queso Comté

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Descripción

Diariamente elaboramos Cachopos diferentes, consultar existencias y variedades en nuestro correo electrónico o whatsapp 607513861

Cachopos de elaboración propia de Cecina y Queso Comté de nuestra quesería. El Cachopo es uno de los platos típicos Asturianos, a la vez que simple en su elaboración, no todos son iguales, la materia prima es fundamental. Son 2 filetes de carne de ternera y entre ellos Jamón o Cecina acompañado de Queso. El conjunto se reboza en pan rallado, huevo y a continuación se fríe por ambos lados, en una sarten con abundante aceite de oliva hasta que quede un bonito color dorado. (Somos contrarios a freírlos en freidora)

Utilizamos nuestra propia Cecina de Babilla y Jamón Ibérico Cebo y de nuestra Quesería Comté Dop, Gouda Añejo Dop, Cabra PataMulo Do.

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